Receitinhas para o fim de semana!

Heeeey :D

Boa tarde galeríssima...

Tarde de sábado e você ainda não sabe o que fazer? Vamos pra cozinhaaa! :D

Por isso, escolhi algumas receitas rápidas, gostosas e fáceis de fazer para animar nosso fim de semana. ;)

Palha Italiana:
Ideal para a gula do sábado.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
Meio pacote de biscoito do tipo Maria (Sabem né? aqui no Sul a gente costuma chamar de bolacha Maria, hahaha, são aquelas docinhas e sem graça, em outras palavras, lisas e sem recheio.)

Modo de Fazer:
Pique os biscoitos e reserve. Misture a margarina,o chocolate e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo e misture os biscoitos.
O ideal é que você coloque em um refratário de vidro quadrado, e coloque-o no freezer
até gelar bem. Corte em quadradinhos e sirva!


Sequilhos
Gostinho de família e companhia perfeita para um filme romântico.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
meia colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
5 xícaras (chá) de maizena

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento. Junte aos poucos a maisena, mexendo até obter a consistência de enrolar. Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untadada bem separadas, deixando uma distância de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.


Bolinhas de queijo
Perfeito para reunir a galera

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
2 tabletes de caldo de legumes
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de salsa picada
200 g de mussarela cortada em cubos pequenos
2 ovos batidos
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar

Modo de Fazer:
Aqueça o leite, dissolva o tablete de caldo de legumes e reserve. Em fogo baixo, derreta a manteiga e doure ligeiramente a farinha. Aos poucos acrescente o leite reservado, mexendo rapidamente para não formar grumos. Continue mexendo até que a massa solte do fundo da panela. Misture a salsa, retire do fogo e deixe esfriar. Pegue pequenas quantidades de massa e recheie-as com um pedaço de queijo. Enrole em forma de bolinhas, passe-as na farinha de rosca, a seguir nos ovos batidos e mais uma vez na farinha de rosca. Frite-as em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva.


Patê
Fácil e Rápido para combinar com torradinhas no fim da tarde.

Ingredientes:
1 copo de requeijão cremoso
1 stick de caldo de carne em pó.
2 colheres (sopa) de azeitona verde bem picada (Pode escolher outro condimento como palmito)
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Fazer:
Basta misturar bem todos os ingredientes e servir com fatias de pão, torradinhas e frios.

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