Dica gastronômica: Umami Sushi

Quem aí ama comidinha oriental?

O que antes era um luxo e gastronomia para paladares exóticos, hoje se popularizou por todo o mundo. Além de uma delícia (pra quem gosta, assim como eu), é um dos pratos mais fotogênicos que existem, não?

A dica de hoje é de um sushi delivery maravilhoso aqui de Videira, que não deixa de ser uma novidade para nossa culinária tradicionalmente italiana e alemã. Pra quem não sabe, moro no interior de Santa Catarina e tudo aqui é muito tradicional, tanto que as vezes é até chato, hehehe. Quando aparece algo diferente sempre acaba sendo um sucesso.

Antes de mostrar pra você um combinadinho top dessa semana, vamos conversar um pouquinho sobre os benefícios e cuidados que devemos tomar antes de consumir essas delícias.

Primeiro é importante escolher um local de confiança, já que os alimentos crus têm um risco maior de contaminação. O peixe é super saudável, como sabemos, por conter várias vitaminas, minerais e gorduras "boas". As algas também são ricas em minerais e atuam de forma benéfica na flora intestinal.

De modo geral, o sushi tem baixa caloria e muitos benefícios, desde que não sejam fritos. Assim como todos os outros alimentos, é importante não consumir em excesso.

 O arroz utilizado na preparação do sushi é branco e polido, ou seja, não contém fibras, sendo que o consumo em excesso pode aumentar o depósito de triglicerídeos, que correspondem ao acúmulo de gordura. O shoyu é rico em sódio, um risco

para a saúde, e também pode ser bastante calórico.

Sabendo escolher e consumindo com moderação é possível obter somente os benefícios desses alimentos. E combina muito com momentos em família, com os amigos e o namorado, né não?

E assim, aproveito para indicar as delícias da linda da Idaciane que fica aqui em Videira. Na semana passada ela mandou um combinadinho maravilhosoooo com meus preferidos *-*

Peça o seu através do Facebook (lá tem fotos e o cardápio) ou do telefone:

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Beijocas